Anonim

Online ølbrygging skoler tilbyr kurs som spenner fra det grunnleggende for hjemmebryggere til avansert sertifiseringstrening for bar-, restaurant- og grossistarbeidere og ledere for ølindustri. Mer enn 2500 håndverksbryggerier opererer i USA, ifølge Portland State University, som tilbyr kurs som fokuserer på virksomheten med å selge håndverksøl.

For hjemmebryggere

Home Brew School tilbyr gratis bryggekurs på nettet som kun fokuserer på hvordan man kan brygge øl til personlig forbruk. Skolen, grunnlagt av en amatørbrygger med mer enn fem års erfaring med hjemmebrygging, tilbyr nybegynnerkurs og avanserte kurs. "Rookie" -klassene inkluderer for eksempel trinn-for-trinn-instruksjoner om hvordan du lager og flasker øl, samt grunnleggende om utstyr og sanitet. Udemy, som reklamerer for mer enn 18.000 nettkurs om en rekke emner, tilbyr grunnleggende ølproduserende baser via nettkurs som spenner fra ingrediensene til øl til å opprettholde en ølkjeller. Ett kurs inkluderer levering av en Mr. Beer Kit som gir en tønne og øl-lager ingredienser. Instruktøren for ett grunnkurs som ble tilbudt i 2014 listet seg opp som en hobbyist, men med en doktorgrad i interkulturelle studier.

The Business of Beer

Portland State Universitys online Business of Craft Brewing Certificate-program hjelper studenter som vurderer en karriere i bransjen å lage en oppstart forretningsplan for en håndverksølbryggingsvirksomhet. Håndverksøl forventes å representere nesten 15 prosent av ølindustrien innen 2020, ifølge universitetet. Online-klasser inkluderer seks ukers virksomhetsledelse, markedsføring, distribusjon, økonomi og regnskap. I tillegg til sine moduler om ølprodusering og spørrekonkurranser om øl, inkluderer Great Brewers, et online fellesskap av amatørølentusiaster, en gratis kalkulator for ølfortjeneste designet for de som ønsker å satse på overskudd på fat og pakket øl. Studenter ved Blue Ridge Community College i North Carolina kan melde seg på nettkurs i det semesterlange Blue Ridge Online Brew School-programmet om håndverksbrygging. Dette programmet inkluderer en midt-semester on-the-field økten på et lokalt bryggeri.

relaterte artikler

Nettreparasjonskurs for bryllupsdekoreringskurser og skoler Paramedical Esthetician Schools in Tennessee Certification Courses in Logistics

The Science of Beer

Siebel Institute of Technology og World Brewing Academy tilbyr mer enn 20 elektroniske bryggekurs og programmer hvert år for nybegynnere, og mellomstudenter og viderekomne studenter. Stipend er tilgjengelige for å registrere seg i Associate Brewer-programmet. Dette programmet inkluderer webbaserte programmer om råvarer og vorterproduksjon, ølproduksjon og kvalitetskontroll, og emballasje- og prosessteknologier. Det Illinois-baserte Siebel Institute og Tysklands Doemens Academy, som dannet World Brewing Academy-partnerskapet, tilbyr også klasserom i Chicago, Montreal og München. American Brewers Guild tilbyr et 22-ukers online intensivt brygningsvitenskap og ingeniørkurs og et 27 ukers fjernundervisning Craft Brewer's Apprenticeship-program. Det 27-ukers programmet inkluderer en fem ukers læreplass på et godkjent bryggeri.

Sertifisering studiekurs

Craft Beer University tilbyr online klasser for hvordan du kan forberede deg til Cicerones Beer Judge Certification eksamen. Klassene fokuserer på 20 håndverksølstiler, i tillegg til 74 understiler, hjemmebrygging, ølvurdering og vurderingsprosedyrer. Beer Conscious tilbyr også online opplæring for sertifisering av øldommer som tilbys av Cicerone. Cicerone har tilbudt standardisert sertifisering av øldommer og ølfaglige eksamener siden 1985. Beer Conscious tilbyr 12 håndverksbrygg-webinarer, så vel som det varemerke Better Beer Scores online-opplæringskurs. Studentene kan bestille hetteglass med ølsmak for smakstesting i hjemmet. Kurs inkluderer oppbevaring, servering og smak av øl, samt øl- og matparing. Nettskolen har målrettet opplæring for distributører, ansatte i detaljhandelen og enkeltpersoner. Master Brewers Association of the Americas, som ble dannet i 1887, tilbyr sitt eget ølforvalterbevis. Studentene studerer det grunnleggende i foreningens Beer Steward Handbook i sitt eget tempo med online klasser, og tar deretter en online eksamen basert på studiene.