Anonim

Løkenes utbredte popularitet er ikke begrenset til dagens kjøkken. Det er bevis på at løk brukes til kulinariske og medisinske formål over hele den eldgamle verden. Ingen kultur respekterte løken like mye som de gamle egypterne. For dem var løken ikke bare mat eller medisin, den inneholdt dyp åndelig kraft og formål.

Bevis for gamle egyptiske løk

Løk er avbildet i mange malerier som finnes inne i pyramider og graver som spenner over historien til det gamle Egypt. Maleriene viser løk som konsumeres på høytider, som begravelsestilbud, på alter og i hender av prester. Ulike typer løk er vist, fra unge, grønne løk til store gule, og både blader og røtter ble brukt.

Løk i seg selv etterlater ikke et stort arkeologisk fotavtrykk, da de er små og etterlater lite rester etter nedbryting. Men spor av løk er funnet i gamle egyptiske graver.

relaterte artikler

Hvorfor var smeder viktige? Algonquin amerikansk indianerstamme tror på informasjon om hva som ble funnet med kong Tutankhamen tidlige polynesiske lykke sjarm

Kulinarisk bruk

Sammen med brød og fisk var løk en grunnleggende kostholdsregel for alle gamle egyptere, rike og fattige. Kjøkkenhager var vanlig i de fleste gamle egyptiske husholdninger, der grønnsaker, inkludert løk, ble dyrket året rundt for å opprettholde familien. Løk var en veldig enkel grønnsak å dyrke, og de hadde lang holdbarhet og ble lett bevart, noe som gjorde dem til en matkilde som gamle egyptere alltid kunne stole på.

Medisinsk bruk

Løk har antiseptiske og antibakterielle forbindelser som mange gamle kulturer oppdaget og benyttet seg av. De gamle egypterne brukte løk til medisinske formål, men de ville sannsynligvis ha sett grønnsakens helbredende kraft som magisk snarere enn medisinsk.

En unik bruk av løken som er antatt av de gamle egypterne, er i en test for graviditet.

En kvinne ville sette inn en løk i skjeden, og hvis pusten hennes luktet som løk dagen etter, ville det indikere graviditet. Denne testen har ikke blitt replikert i moderne tid, så dens nøyaktighet er ukjent.

Åndelig betydning

Gamle egyptere tilbad løk som symboler på evig liv. De konsentriske lagene av en løk reflekterte tilværelsens evighet. De døde ble begravet med løk og løkblomster på eller rundt forskjellige deler av kroppen, og mumier er funnet med løk som pryder bekkenet, brystet, ørene, øynene og føttene. Kong Ramses IV ble funnet med løk i øyehullene. De gamle egypterne kan ha sett de helbredende egenskapene til løk som nyttige i livet etter livet.